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VIP DAMASKUS BIELEFELD
Kalte Vorspeisen
Warme Vorspeisen
Suppen
Salate
Hauptgerichte
Gerichte vom Grill
Broasted Chicken
Shawarma
Pasta
Baguettes
Vegetarische Gerichte
Pizzabrötchen - Pizzabrot
Pizza
Party-Pizza
Schnitzel
Kindergerichte
Desserts
Kalte Vorspeisen
Hommos
Kichererbsenpüree mit Sesamöl
5,90 €
Hommos Beiruti
Kichererbsenpüree mit Petersilie und Pinienkernen
5,90 €
Mutabal
gegrillte Auberginen, fein gehackt mit Sesamöl und Joghurt
5,90 €
Muhammarah
hausgemachte Harissa mit Walnüssen
5,90 €
Jalanji
Weinblätter in Olivenöl mit verschiedenem Gemüse und Reis
5,90 €
Mussakaa
Auberginen mit Tomaten, Zwiebeln, Kartoffeln und Paprika aus dem Ofen
5,90 €
Warme Vorspeisen
Hommos Belahmeh
Kichererbsenpüree mit gebratenem Lammfleisch
6,90 €
Kibbeh Darwisch
frittierte Bällchen aus Bulgur mit Lammfleischfüllung
6,90 €
Arayes Lahem
gegrilltes, arabisches Brot mit Fleischfüllung
5,90 €
Arayes Bjebne
gegrilltes, arabisches Brot mit Käsefüllung
5,90 €
Falafel
selbstgemachte Buletten aus Kichererbsen, dazu Sesam-Joghurt
5,90 €
Foul Hummus
Favabohnen in Knoblauch-Zitronen-Sauce
5,90 €
Fatteh
Kichererbsenpüree mit geröstetem Fladenbrot und Sesamsauce
5,90 €
Batata Harra (scharf)
gewürzte Kartoffeln mit Petersilie, Knoblauch und Chili
4,90 €
Suppen
Shorbet Adas
mit gedroschenen roten Linsen
4,90 €
Shorbet el Dischasch
orientalische Hühnersuppe
4,90 €
Shorbet el Khodar
orientalische Gemüsesuppe
4,90 €
Salate
Gemischter Salat
5,90 €
Tabbouleh
Petersiliensalat mit geschroteten Weizenkörnern, Tomaten und Zitronensaft
5,90 €
Fattousch
traditioneller Salat mit geröstetem Fladenbrot, Salat
5,90 €
Baba Ghannouj
mit gegrillter Aubergine, Tomaten, Zwiebeln, Petersilie und Granatapelsirup
5,90 €
Griechischer Feta-Salat
mit Tomaten, Gurken, Paprika, Feta und Oliven
5,90 €
Hauptgerichte
Maqlubeh bil Daschasch
gestürzter Reistopf mit Mandeln unter einem Mantel aus Auberginen und Hähnchenfleisch, dazu Gurkensalat und Joghurt
9,90 €
Bamia bil Laham
Okraschoten in Tomatensauce mit frischem Koriander, dazu orientalischer Reis und Rindfleisch
9,90 €
Mlouchia bil Laham - Muskraut
mit Kräutersauce, Zitronen und frischem Koriander, dazu orientalischer Reis und Rindfleisch
9,90 €
Bohnen auf syrische Art
mit Tomatensauce, Lammfleisch, Reis und Brot
9,90 €
Biryani
mit Sesam-Joghurtsauce und einer Zutat nach Wahl
9,90 €
Kusa Mehschi
mit Tomatensauce, Reis und Lammfleischfüllung
9,90 €
Gerichte vom Grill
Alle Gerichte werden mit Hommos, Mutabal, Salat und einer Beilage nach Wahl serviert.
Schisch Tawook
mit gegrilltem, mariniertem Hähnchenfleisch am Spieß mit leichter, scharfer Paprikasauce
12,90 €
Laham Meschwi
gegrilltes, mariniertes Lammfleisch am Spieß mit leichter, scharfer Paprikasauce
12,90 €
Kabab Meschwi
Mlouchia mit Kräutersauce, Zitronen, Rindfleisch und frischem Koriander
12,90 €
Kalbfleisch-Teller
12,90 €
Muschakal Maschauy
mit Kabab, Lamm, Hühnchen und Falafel
14,90 €
Halbes Grillhähnchen
ausgelöstes, gegrilltes, halbes Hähnchen mit Knoblauchsauce und leicht scharfer Paprikasauce
9,00 €
Ganzes Grillhähnchen
ausgelöstes, gegrilltes Hähnchen mit Knoblauchsauce und leicht scharfer Paprikasauce
15,90 €
Broasted Chicken
Halbes Hähnchen Broasted
mit Knoblauchsauce, Pommes frites und Coleslaw
9,90 €
Ganzes Hähnchen Broasted
mit Knoblauchsauce, Brot, Hommos, Mutabal, Muhamara und Pommes frites
16,00 €
Shawarma
Shawarma Sandwich
6,00 €
Arabischer Shawarma Teller
mit geschnittenem Shawarma-Sandwich, Salat, Pommes frites und Knoblauchsauce
8,50 €
Shawarma-Teller
mit Sakat, Pommes frites und Knoblauchsauce
9,50 €
Arabesq Super Teller
mit geschnittenem Shawarma, Hommos, Mutabal, Salat, Muhamara, Falafel, Kibbeh und einer Zutat nach Wahl
12,90 €
Pasta
Spaghetti Bolognese
mit Hackfleischsauce und Parmesan
8,50 €
Spaghetti Carbonara
mit Sahne, Schinken, Ei und Parmesan
8,50 €
Baguettes
Schisch Tawook Baguette
6,90 €
Hähnchenschnitzel Baguette
6,90 €
Kabab Baguette
6,90 €
Laham Meschwi Baguette
6,90 €
Vegetarische Gerichte
Falafel-Rolle
4,90 €
Falafel-Teller
6,90 €
Pommes frites
4,00 €
Pizzabrötchen - Pizzabrot
Gefüllte Pizzabrötchen
mit einer Zutat nach Wahl
5,00 €
Pizzabrot
mit Knoblauch
4,00 €
Pizza
Alle Pizzen werden mit Tomatensauce und Käse zubereitet.
Pizza Margherita
5,50 €
Pizza Funghi
mit Champignons
6,00 €
Pizza Salami
mit Salami
6,00 €
Pizza Prosciutto
mit Formfleisch-Vorderschinken
6,00 €
Pizza Romana
mit Salami, Paprika, Champignons und Mais
7,00 €
Pizza Sucuk
mit türkischer Knoblauchwurst
7,00 €
Pizza Tonno
mit Thunfisch, Zwiebeln und Oliven
7,00 €
Pizza Mista
mit Formfleisch-Vorderschinken, Salami und Champignons
7,50 €
Pizza Vegetaria
mit Spinat, Artischocken, Peperoni und Paprika
7,50 €
Calzone
mit Formfleisch-Vorderschinken, Champignons und Salami
7,50 €
Calzone Vegetaria
mit Spinat, Paprika, Champignons, Peperoni und Knoblauch
7,50 €
Calzone Asilah
mit Dönerfleisch und Champignoons
7,50 €
Pizza Fantasia
mit Formfleisch-Vorderschinken, Salami, Pilzen, Zwiebeln und Knoblauch
7,50 €
Pizza Sara
mit Hähnchenbrust und Sauce Hollandaise
7,50 €
Pizza Scampi
mit Scampi und Knoblauchsauce
7,50 €
Pizza Marinara
mit Meeresfrüchten und Knoblauch
7,50 €
Pizza Trapanese
mit Mozzarella, Rucola, frischen Tomaten und Parmesan
7,50 €
Party-Pizza
Pizza Familia (50x50cm)
mit 3 Zutatan nach Wahl
30,00 €
Pizza Party (Ø 60cm)
mit 3 Beilagen nach Wahl
35,00 €
Schnitzel
Alle Gerichte werden mit Pommes frites und Salat serviert.
Paniertes Schnitzel
7,50 €
Paniertes Jägerschnitzel
mit Jägersauce
8,50 €
Zwiebelschnitzel
8,50 €
Hawaiischnitzel
8,50 €
Gorgonzolaschnitzel
8,50 €
Kindergerichte
Kinderteller
mit Chicken Nuggets und Pommes frites
7,90 €
Desserts
Baklava
Blätterteig gefüllt mit gehackten Walnüssen
2,00 €
Muhallabije
arabischer Milchpudding mit Baumharz, Pistazien und Eis
5,50 €
Knafe
verschiedene typisch syrische Süßigkeiten
5,90 €
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